Entdecken Sie Eritrea's Küche
Willkommen bei Fretashop's Speisekarte! Tauchen Sie ein in die authentischen Aromen Eritreas. Wir bieten Ihnen frisch zubereitete Gerichte und traditionellen Kaffee, der erst kurz vor der Abholung geröstet wird. Geniessen Sie ein Stück Eritrea bequem von zu Hause aus. Für Geniesserinnen und Geniesser, die frische, leckere und hochwertige Mahlzeiten schätzen.
Unsere Spezialitäten
Unsere Speisekarte legt Wert auf Qualität und authentische Geschmackserlebnisse. Entdecken Sie die Vielfalt Eritreas und lassen Sie sich von unseren Spezialitäten verwöhnen. Hier ist ein kleiner Vorgeschmack:
Zigni mit Injera
Zart geschmortes Rind- oder Hähnchenfleisch in einer würzigen, aromatischen Sauce aus Berbere-Gewürzen, serviert auf dem traditionellen eritreischen Sauerteig-Fladenbrot Injera. Die Kombination aus intensiver Würze, saftigem Fleisch und dem leicht säuerlichen Injera macht dieses Gericht zu einem authentischen Geschmackserlebnis Eritreas.
Misir-Wot mit Injera
Unser Misir-Wot besteht aus roten Linsen, die in einer aromatischen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und der traditionellen Berbere-Gewürzmischung langsam geschmort werden. Serviert auf frischem Injera, entfaltet jeder Bissen eine perfekte Balance aus würzig, herzhaft und leicht pikant. Besonders: Die intensive Würze und die cremige Konsistenz machen dieses Gericht zu einem authentischen, pflanzlichen Erlebnis, das sowohl Vegetarier als auch Neulinge der eritreischen Küche begeistert.
[Gemischt]
Unsere gemischte Platte kombiniert saftiges, zartes Rind- und Hähnchenfleisch mit aromatischen, langsam gegarten Linsen und saisonalem Gemüse, serviert auf frischem Injera. Besonders: Die Kombination aus würzigem Fleisch, cremigen Linsen und dem leicht säuerlichen Injera bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermaßen begeistert. Jeder Bissen ist eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen – ideal, um die Vielfalt der eritreischen Küche auf einem Teller zu genießen.
Für jeden Geschmack etwas
Unsere Kunden sind Geniesserinnen und Geniesser, die frische, leckere und hochwertige Mahlzeiten schätzen. Sie sind oft vielbeschäftigt, suchen nach bequemen Online-Bestellmöglichkeiten und möchten neue, authentische Geschmackserlebnisse entdecken – sei es für die Mittagspause, ein gemütliches Abendessen zu Hause oder für besondere Anlässe.
Kafee zeremonie
Genießen Sie den authentischen Geschmack der traditionellen äthiopisch-eritreischen Kaffeezeremonie unterwegs. Frisch gerösteter und gemahlener Kaffee wird aromatisch aufgebrüht und zum Mitnehmen in praktischen Bechern serviert – auf Wunsch mit einem Hauch von Weihrauch für das typische Habesha-Aroma. Besonders: Ein kultiges Kaffee-Erlebnis für Zuhause, im Büro oder unterwegs, das Kultur und Genuss auf die Hand bringt.
Haben Sie Fragen?
Möchten Sie mehr über unsere Speisekarte oder unsere Zutaten erfahren? Kontaktieren Sie mich gerne! Ich helfen Ihnen gerne weiter.
